Varm potatissallad

Steg

• 1

  Förkok potatisen, tills den nästan är färdig. Fortfarande lite hård kärna.

• 2

  Skär potatisen i lagom stora bitar.

• 3

  Skär av majsen från majskolvarna, i avlånga stora bitar (Ej små bitar). Tänk dig att det ska vara lite som majsribs

• 4

  Lägg potatis samt majs på en plåt eller i airfryer. Ringla över olivolja, salt & peppar. In i airfryer eller ugn på 200-225°C i cirka 15min. Tills potatisen och majsen har fått en bra krispig yta.

  20:00

  Start
• 5

  Hacka rödlök i lagom stora bitar (Ej finhackad), förslagsvis i halva halvmånar, typ kvartingar.

• 6

  Finhacka persilja

• 7

  Ta ut potatis, strö över rödlök, persilja samt bryt/smula sönder osten över potatis. Blanda allt och servera.